A função inorgânica dos óxidos abrange os compostos binários, isto é, que possuem dois elementos e que apresentam como elemento mais eletronegativo o oxigênio. Mas os óxidos podem ser classificados de acordo com o seu comportamento na presença de água e de outros compostos químicos.
Por exemplo, os óxidos que reagem com água, produzindo um ácido, ou reagem com uma base, produzindo sal e água, são denominados óxidos ácidos.
Exemplos: CO2, SO2, SO3, P2O5, Cl2O6, NO2, N2O4, N2O5, etc.
ÓXIDO ÁGUA ÁCIDO
SO2          +   H2O        →   H2SO3
dióxido de        água                ácido
enxofre                                   sulfuroso
CO2(g)     +   H2O(l) ↔ H2CO3(aq)
gás                      água             ácido
carbônico                             carbônico 
CrO3(g)   +   H2O(l) ↔ H2CrO4(aq)
óxido de         água           ácido
crômio                               crômico                          
ÓXIDO BASE SAL ÁGUA
SO3 (g)         + 2 NaOH(aq) → 1 Na2SO4 (aq)   +1   H2O
trióxido de           hidróxido                  sulfato de               água
enxofre               de sódio                      sódio
CrO3(g)       +   2 NaOH(aq) → 1 Na2CrO4 (aq)   +1   H2O
óxido de            hidróxido               sulfato de                   água
crômio                de sódio                 crômio                      
É por meio da reação entre os óxidos ácidos com a água que se origina a chuva ácida. Os óxidos de enxofre e de nitrogênio, provenientes principalmente das indústrias e dos escapamentos dos automóveis, vão para a atmosfera, onde entram em contato com a água da chuva, originando ácidos. Os ácidos presentes no ar e na chuva prejudicam as pessoas, envenenam lagos, matam plantas e animais aquáticos, provocam a corrosão de monumentos e obras de arte e são responsáveis pelo desaparecimento da cobertura vegetal, pois as plantas absorvem essas substâncias venenosas. Assim, o solo se torna ácido e edifícios são deteriorados pela corrosão de metais e outros materiais.
O óxido ácido que é considerado o principal vilão da chuva ácida é o trióxido de enxofre, pois, ao reagir com a água, ele origina o ácido sulfúrico, que é um ácido muito forte e corrosivo.
        SO3 (g)     +  H2O(l) → H2SO4 (aq)
trióxido de       água          ácido
       enxofre                            sulfúrico
Geralmente esses compostos são moleculares, solúveis em água, gasosos e formados por ametais ou por metais com números de oxidação elevados.
Os óxidos ácidos também são chamados de anidridos, palavra de origem grega anhydros, que significa “sem água”; ou seja, um “ácido sem água”, pois a subtração de água do ácido (reação inversa da que foi vista) dá origem ao óxido ácido.
Existem óxidos que reagem com quantidades crescentes de água e que produzem ácidos diferentes. Esse processo é chamado de hidratação crescente. Veja um exemplo:
1 P2O5 (g) + 1 H2O(l) → 2 HPO3 (aq) (ácido metafosfórico)
1 P2O5 (g) + 2 H2O(l) → 1 H4P2O7 (aq) (ácido pirofosfórico)
1 P2O5 (g) + 3 H2O(l) → 2 H3PO3 (aq) (ácido ortofosfórico)
E há ainda anidridos duplos, que são aqueles que ao reagirem com apenas uma molécula de água geram dois ácidos diferentes, como os mostrados a seguir:
1 Cl2O6(g)             +             1 H2O(l)    →    1 HClO3 (aq)     +     1 HClO4 (aq)  
Hexóxido de dicloro                        água                   ácido clórico             ácido perclórico
(anidrido clórico-perclórico)
1 N2O4(g)                         +   1 H2O(l)    →    1 HNO2 (aq)     +     1 HNO3 (aq)  
Tetróxido de dinitrogênio            água                   ácido nitroso                ácido nítrico
(anidrido nitroso-nítrico)
Aproveite para conferir nossa videoaula sobre o assunto: